Funghi Porcini sott'olio della Garfagnana, della Lucchesia, della Toscana e Italia

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Funghi Porcini 970 gr

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970 gr.
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    I Porcini … autentica Delizia con la “D” maiuscola, una delle meraviglie che la Natura offre spontaneamente ai cultori della buona tavola, spiegatemi come si possa non invidiare, in senso buono ovviamente, coloro che si inoltrano furtivi nei boschi e tornano sempre con il cestino pieno di funghi … li possiamo “perdonare” solo immaginando che probabilmente lo si dovrà a qualcuno di costoro se, dopo averne mangiato a sazietà, avrà pensato di conservarne la bontà per gustarla magari in piena estate.

    Madre Natura aveva già previsto e pensato a tutto, infatti, anche in questo è stata benigna: i Porcini si conservano benissimo sia essiccati che sott’olio.

    In particolare, sott’olio mantengono l’aspetto invitante del Porcino fresco e prima del palato stuzzicano i nostri occhi.

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