Fagioli Lima (Medaglia del Papa) della Garfagnana, della Lucchesia, della Toscana e Italia

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Fagioli Lima (medaglia del Papa)

5.30
300 gr.
disponibile
  • Realizzato in uno stabilimento che utilizza cereali e frutta a guscio

Colore: bianco con macchie viola/rosse – Aspetto: dimensione medio grande – Sapore: gustoso, burroso e cremoso, consistenza media – Proprietà nutrizionali: alimento completo, ricco di Sali minerali (fosforo, zinco, ferro, selenio, potassio, calcio) vitamine B,C, E, PP, K carboidrati, proteine.

La maggiore attenzione riservata alla “Dieta Mediterranea” e la consapevolezza che siamo ciò che mangiamo, un poco alla volta hanno portato i legumi a riconquistare il proprio importantissimo ruolo nell’alimentazione, un fenomeno positivo che ha permesso il salvataggio di semi altrimenti destinati all’abbandono.

  • INGREDIENTI  
  • COME GUSTARLO  
    Gustalo: lasciare in ammollo circa 12 ore – tempo di cottura circa 60 minuti - sono squisiti lessati e gustati soli con olio extra vergine di oliva, sale e pepe nero q.b. - spolverarti con un battuto leggero di aglio e prezzemolo – stufati - uniti ad insalate - contorno a pietanze di carne, pesce o crostacei - gustati assieme ad un trito grossolano di cipollotti freschi e pane preparato con le nostre farine.

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