Fagioli Aquila (Barba di frate) della Garfagnana, della Lucchesia, della Toscana e Italia

Vendita online di fagioli aquila della Garfagnana, della Lucchesia, della Toscana e Italia

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Fagioli Aquila (Barba di Frate)

5.30
300 gr.
disponibile
  • Realizzato in uno stabilimento che utilizza cereali e frutta a guscio

Colore: tendente al violaceo con macchie bianche punteggiate irregolari – Aspetto: medio piccolo – Sapore: delicato e persistente, consistenza media – Proprietà nutrizionali: alimento completo, ricco di Sali minerali (fosforo, zinco, magnesio, ferro, potassio, calcio) vitamine B,C, carboidrati, proteine.

La maggiore attenzione riservata alla “Dieta Mediterranea” e la consapevolezza che siamo ciò che mangiamo, un poco alla volta hanno portato i legumi a riconquistare il proprio importantissimo ruolo nell’alimentazione, un fenomeno positivo che ha permesso il salvataggio di semi altrimenti destinati all’abbandono.

  • INGREDIENTI  
  • COME GUSTARLO  
    Gustalo: tempo di ammollo almeno 12 ore – tempo di cottura circa 60 minuti - sono squisiti lessati e gustati conditi con olio extra vergine di oliva, sale e pepe nero q.b.; spolverarti con un battuto leggero di aglio e prezzemolo; zuppa di fagioli; stufati; uniti ad insalate; come contorno di crostacei e piatti di mare.

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