Farina di granturco formenton 8 file rossa 1 kg. della Garfagnana, della Toscana e Italia

Vendita online di Farina di granturco formenton 8 file rossa della Garfagnana, della Toscana e Italia

Consegna in
24-48 ore
 

Farina di Granturco Formenton 8 file Rosso 1000 gr

6.15
1000 gr.
disponibile
  • Realizzato in uno stabilimento che utilizza cereali e frutta a guscio
  • Macinazione a pietra

Se mais e granoturco sono la stessa pianta, il Formenton 8 File – variante rossa – si potrebbe definire una risorsa “extra quality” di un prodotto già largamente conosciuto ed apprezzato, l’8 File, a causa della scarsa produttività, ha rischiato l’estinzione ma grazie alla sua riscoperta oggi costituisce la punta di diamante, l’eccellenza del settore. Come le altre farine anche quella di granoturco è molto utilizzata nella cucina italiana, per il pane, i dolci, i biscotti, le impanature ecc. però la regina è sempre lei: la Polenta! Un alimento povero costituito dalla cottura di un impasto di sola farina ed acqua che ha sfamato milioni di persone ed è diventata una delle pietanze simbolo nelle Regioni del Nord Italia. Il sapore omogeneo con un leggerissimo retrogusto amarognolo ma sufficientemente neutro, la rende adatta ad accompagnare tantissimi piatti e condimenti.

 

  • INGREDIENTI  
  • COME GUSTARLO  
    Non si discutono i pur ottimi pane, dolci, biscotti, impanature … i bambini, ma anche le mamme, vanno matti soprattutto per i dolci … però quando sulla tavola arriva il tagliere con sopra la bionda semisfera dorata … beh è normale che tutti gli altri facciano un passo indietro perché la protagonista non può essere che lei: la Polenta! Piatto povero italiano era e piatto povero italiano è rimasto ma questo aspetto non ne ha minimamente intaccato il ruolo che da sempre le appartiene. Gli ingredienti sono immutabili: Farina Gialla e acqua … meno di così! A questi ingredienti non si può togliere nulla, si può soltanto aggiungere qualcosa affinché la Polenta, come Cenerentola, si trasformi e per una sera diventi la regina della tavola … ad esempio accompagnata ai nostri Formaggi od ai nostri Ragù.

Iscriviti alla newsletter

Iscriviti alla newsletter per ricevere buoni sconto e offerte!
Non inviamo messaggi indesiderati. Solo alcune email all'anno
  • Indirizzo: Piazza G. Matteotti 63, 19038 Sarzana, La Spezia (Italia)
  • Email: info@dallagarfagnana.it
  • P.IVA: 01483530117
Made in Italy

Potrebbe anche piacerti